高麗菜別只會炒著吃了,教你這個秘製做法,開胃又下飯,一大盤搶著吃

By 海伦 -

高麗菜在我們日常飲食裡面是一種比較常見的蔬菜,營養價值十分的豐富,各種高麗菜都是鉀的良好來源。她的防衰老、抗氧化的效果樣處在較高的水平。


此外,高麗菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些高麗菜。高麗菜也是重要的美容品。那麼你知道高麗菜怎麼做才好吃呢?今天就教大家一道高麗菜的好吃做法,喜歡的趕緊收藏學起來吧!


高麗菜粉絲

1. 備好食材,圓白菜、綠豆粉絲、大蒜、辣椒


2. 將粉絲提前用熱水泡軟


3. 高麗菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用


4. 鍋中加入適的水,水燒開后。放入粉絲焯一分鐘撈出備用

5. 鍋中加適量的油,油熱后倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味


6. 將圓白菜倒入鍋中,大火煸炒勻均


7. 將粉絲倒入鍋中煸炒勻均


8. 往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒勻均。出鍋前再烹一點醋,一點香油攪拌勻


9. 出鍋即可,美味的粉絲高麗菜就做好了


再給大家帶來一個「高麗菜粉絲」的影片,做法稍有不同,不妨參考一下~


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