1碗燕麥,2個雞蛋,教你做出好吃的小零食,不用麵粉不用水

By 海伦 -

燕麥也叫油麥或者玉麥,是一種低糖高能食品,它的營養價值非常高,燕麥+雞蛋,做出一份好吃的小零食,接下來一起來學習一下吧:

食材清單

燕麥塊3 塊,純牛奶100 g,雞蛋1 個,食鹽1 g,橄欖油2 g

菜譜步驟:

第一步

燕麥加牛奶浸泡放入冰箱冷藏過夜

第二步

取出浸泡好的牛奶燕麥,打入一個雞蛋,加少許鹽混合均勻。

最後一步

平底鍋預熱,抹少量油,中小火將蛋餅煎至兩面金黃即可。

完成品

擺盤,燕麥雞蛋餅就做好了。

燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,給人更多的飽腹感。

這也是為什麼很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓,和以前吃飯的感覺完全不一樣了。

下面這個影片做法大同小異,可供參考學習:

影片來源:youtube

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via:穀食家選

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